Кулайда з Південної Чехії: грибний суп, який подають із незвичною добавкою зверху
Цей суп варять на вершках із картоплею, кропом і лісовими грибами. Розповідаємо, що знадобиться і чим його заправляють наприкінці.
Цей суп варять на вершках із картоплею, кропом і лісовими грибами. Розповідаємо, що знадобиться і чим його заправляють наприкінці.
Квашена капуста вже готова, тож саме час для ситного супу. Розповідаємо, що знадобиться і коли додавати пшоно.
Мока-пот дає насичену каву з гірчинкою, але правильна техніка розкриває й тонші смаки. Розповідаємо, як приготувати каву й доглядати за кавоваркою.
Цей американський десерт до Дня подяки дедалі частіше печуть і в Україні. Розповідаємо, що знадобиться і як зрозуміти, що пиріг готовий.
Цю тосканську страву готують з томатами, беконом і білими грибами. Розповідаємо, що знадобиться і як подати курку.
Білокачанна капуста зараз у сезоні й коштує недорого. Розповідаємо, що знадобиться і скільки часу її тушкувати під кришкою.
Метелики заводяться навіть на дуже чистій кухні, а личинки проникають у закриті пачки. Розповідаємо, як позбутися молі за чотири кроки.
Цю страву селянської кухні готують з найдоступніших продуктів. Розповідаємо, що знадобиться і як зробити гречаники ще ніжнішими.
Айву додають у каструлю на останні пів години. Розповідаємо, що знадобиться і як зробити соус густим.
Рецепт походить із кулінарної книги знаменитого віденського готелю. Розповідаємо, що знадобиться і як витягнути тісто майже прозорим.
Гарбуз зараз у сезоні, а пшоно є майже в кожній кухні. Розповідаємо, що знадобиться і як довести кашу до готовності.
Цей пиріг збирають просто в сковороді, а перевертають уже після духовки. Розповідаємо, що знадобиться і як не зіпсувати карамель.