Новини Бучі та регіону
Новини за тегом «Сезонна кухня»
Стиль життя
Овочевий гуляш замість лечо. Що робить його ситним, як мʼясна печеня?
У серпні перець, кабачки й помідори коштують найдешевше за рік — і саме з них виходить гуляш, який не поступається мʼясному. Секрет ситності — зелена сочевиця,
Стиль життя
Овочі з духовки замість шашлику. Коли саме додавати фету, щоб вона не розпливлася?
Баклажани, кабачки, помідори й цибуля запікаються в одній формі за 45 хвилин. Головна хитрість — сир і горіхи додають не на початку, а наприкінці, інакше фета р
Стиль життя
Баклажани перестають пити олію. Три помилки, через які вони стають губкою
Три помилки перетворюють баклажани на масну губку. Розбираємо, як їх обійти — і готуємо просту літню страву, яку смачно їсти і теплою, і холодною наступного дня
Стиль життя
Шакшука витісняє яєчню зі сніданкового столу. Уся річ у порядку, в якому складають овочі
Одна глибока сковорода, чотири помідори й три яйця — і сніданок виглядає як страва з ресторану. Секрет шакшуки не в екзотичних продуктах, а в тому, щоб соус вий
